MOUSSE DE 3 INGREDIENTES

 

 

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara de água filtrada
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 pacote de suco em pó de 25 g (sabor morango, tipo tang)    
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• MODO DE PREPARO
  Bata no liquidificador a água, o leite em pó e a metade do pó do suquinho por aproximadamente 2 minutos
  Após os 2 minutos e sem desligar o liquidificador, acrescente a outra metade do pó e continue batendo por mais 2 minutos
  Ele ficará com uma consistência bastante cremosa e aerada
  Divida em porções e coloque em potinhos de sobremesa
  Leve à geladeira por 1 hora
  Sirva e delicie-se

ESTROGONOFE DE CARNE

 

INGREDIENTES
1 kg de carne
3 cebolas médias
1 vidro de champignon ou palmito
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 latas de creme de leite
3 tomates picados sem pele e sem sementes
3 colheres (sopa) de óleo de oliva
2 colheres (sopa) de ketchup
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

 MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos
Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro
Mexa até incorporar o molho ao creme
Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha

Bolo cremoso de fuba no liquidificador

 

INGREDIENTES

• 4 Ovos
• 1 xícara e meia de fuba
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 4 xícaras de leite
• 50g de coco ralado
• 100g de queijo ralado ( parmesão )
• 1 colher ( sobremesa ) fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador bata até estar homogêneo . Unte uma forma com uma colher de trigo .
2. Aqueça o forno por dez minutos , em seguida por pra assar em torno de 40 min.
3. SIRVA GELADO!

Bolo de Limão Fácil

Ingredientes 

• 3 unidades de clara de ovo
• 3 unidades de gema de ovo
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sobremesa) de raspas de limão


• 1 xícara (chá) de suco de limão

  Preparo

  • 1. Bata as claras de ovo em neve e reserve. Bata 2 xícaras açúcar, as gemas de ovo e a margarina.
  • 2. Junte o creme de leite sem soro e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente as claras em neve e 1/2 xícara(chá) de suco de limão e misture.
  • 3. Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forma de buraco untada em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.
  • 4. Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita com o restante do suco de limão e do açúcar.

Valorize-se, ame-se, cuide-se!

Dependa exclusivamente de Deus para que as coisas deem certo em sua vida, para que a sua felicidade se construa através do que vem dele pra você, para que os seus sonhos se realizem pelos propósitos que ele tem e não pelo que os outros te oferecem. Estarmos de bem com a vida e em paz com todos é maravilhoso, podermos receber afetos, carinho e cuidado daqueles que realmente nos amam e se preocupam com a gente é grandioso, mas estarmos sempre a espera do que eles nos oferecem para sermos felizes só nos tira o direito daquilo que ja possuímos gratuitamente e que nos faz ir além do que muitos imaginam. Valorize-se, ame-se, cuide-se.

Cecilia Sfalsin

Bom dia!!

Bom Dia!
Entreguei a Deus esse novo dia, confiei a Ele todas as coisas e descansei em sua fidelidade. Sei que tudo que a Ele entregar irá prosperar e o que a Ele confiar irá dar certo.
Que esse novo dia comece com fé e termine com bênçãos.
__ Yla Fernandes

Quibe de forno rápido

Ingredientes:

1/2 kg de carne moída

1 xícara (de chá) de trigo para quibe

1/2 xícara (de chá) de hortelã picadinha(ou à gosto)

1 cebola ralada

Uma pitada de pimenta do reino

Uma pitada de canela em pó

1 e 1/2 colher (de chá) de sal

Azeite de oliva para untar

2 xícaras (de chá) de água quente

Modo de Preparo:

Coloque o trigo para quibe com a água quente em um recipiente e deixe de molho por 1 hora. O trigo vai absorver a água e inchar. Enquanto espera misture a carne com a hortelã, a cebola, a pimenta, a canela e o sal. Depois esprema o trigo (foto 03) e junte com a carne temperada, amassando bem para ficar bem temperada.

Unte uma forma com azeite de oliva e coloque a massa do quibe.  Alise a parte de cima e depois faça marcas com uma faca como na foto 06. Espalhe mais azeite por cima  e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Sirva com limão e pimenta, se gostar. Bom apetite!

Receita de Mané Pelado Mineiro

Receita de Mané Pelado Mineiro

Ingredientes

1 k. de mandioca ralada

3 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras de leite (ou se preferir, 2 ½ de leite e 3 colheres de creme de leite)

4 ovos inteiros

3 colheres de óleo

2 colheres de manteiga

1 colher (sopa) de pó Royal

100 g. de queijo ralado

100 g. de coco ralado

1 garrafa de leite de coco (200 ml.)

1 pitada de sal

Canela e açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo

Rale a mandioca depois coloque a massa sobre um pano e torça bem para tirar um pouco da água da mandioca e reserve. Na batedeira bata bem os ovos e acrescente os outros ingredientes (menos a mandioca) bata um pouco e incorpore essa mistura à massa de mandioca, acrescente o

fermento, misture delicadamente e coloque numa forma untada, leve para assar em forno pré aquecido a 180º por uns 40 minutos ou até doura por cima. Retire, polvilhe com canela e açúcar, deixe esfriar e sirva.

Como Fazer Amaciante Caseiro

Para fazer o amaciante caseiro você vai precisar dos seguintes itens:

• 2 xícara de vinagre;
• 3 xícara de água;
• 1 xícara de bicarbonato de sódio;
• óleo essencial de lavanda;
• garrafa com tampa;

Como Fazer Amaciante Caseiro:

Para fazer o amaciante caseiro pegue um recipiente plástico com profundidade e largura. Na sequência, adicione uma xícara de água e outra de vinagre. Com a ajuda de uma espátula é recomendado mexer bem os ingredientes por aproximadamente 5 minutos para que eles fiquem bem integrados e formem a base do amaciante caseiro. Feito isso, acrescente metade da xícara de bicarbonato de sódio e mexa por mais 5 minutos ou até que o pó fique totalmente dissolvido. Deixe a mistura descansar por 30 minutos.

Após o tempo estipulado, volte a mexer a mistura, fazendo isso em sentido horário e anti-horário por 2 minutos. Na próxima etapa, adicione o restante do vinagre e da água, mais o óleo essencial de lavanda ou a essência da sua preferência.

Neste caso, é importante ressaltar que quanto mais essência for adicionada, consequentemente, mais cheirosa será a substância. Siga mexendo os componentes até obter uma mistura mais homogênea e com uma consistência mais densa, que é o ponto certo do amaciante comum. Geralmente, este processo tem uma duração média de 10 minutos, podendo inclusive formar uma camada fina de espuma.

Veja, atenção para a espuma. O amaciante não deve formar uma camada grossa de espuma, pelo contrário, quanto menos espuma, mais concentrado está o amaciante.

Depois de deixar a mistura do amaciante com uma textura mais densa é preciso deixá-lo descansar de 5 a 8 horas, que é o tempo que os elementos levam para ficarem mais concentrados, aumentando a eficácia do produto no momento em que entrarem em contato com as peças de roupas.

Por fim, é necessário adicionar a segunda metade da xícara do bicarbonato de sódio para potencializar a qualidade da substância, além de colocá-la em uma garrafa e fechá-la para preservá-la enquanto não é usada.

O ideal é manter o amaciante em um local com temperatura ambiente, sem muita luminosidade, para que mantenha as propriedades, mantendo-se sempre eficiente.

Bolo Queijadinha de Liquidificador

 

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 pacote de coco ralado
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina

COMO FAZER BOLO QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje em uma forma redonda com 20cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado.
3. Desenforme morno e sirva frio.

O Pavê de Limão mais fácil do mundo

ngredientes:

• 1 lata  de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas pequenas)
• 100ml de suco de limão (mais ou menos 3 limões grandes)
• Raspas de limão para decorar
• 200g de biscoitos Maizena

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.

Cubra o fundo de um recipiente de vidro com biscoitos Maizena, coloque o creme de limão por cima, depois faça outra camada com biscoitos e cubra novamente com o creme de limão, vá fazendo as camadas até acabarem os biscoitos e o creme.

Decore com raspas de limão, cubra o recipiente com uma tampa ou plástico filme.

Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas. Sirva

Bolo Pega Marido Fácil

Ingredientes 

Massa

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 lata de açúcar refinado
• 1 lata de farinha de trigo
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• Obs: use a lata de leite condensado como medida

Cobertura

• 1 pacote de 100g de coco ralado
• Cobertura 1:
• 1 lata de leite condensado
• OU
• Cobertura 2:
• 1 lata de açúcar refinado (use a lata do leite condensado como medida)
• a mesma medida de água

  Preparo

  Massa

  • 1. Bata tudo no liquidificador.
  • 2. Asse em forno médio, preaquecido, em uma forma untada e enfarinhada.
  • 3. Desenforme depois de frio.

  Cobertura

  • 1. Cobertura 1:
  • 2. Misture o coco e o leite condensado numa panela, aqueça e coloque por cima do bolo pronto.
  • 3. OU
  • 4. Cobertura 2:
  • 5. Faça a calda na própria forma, coloque a massa e asse em banho-maria.
  • 6. Fica como se fosse um pudim, só que mais consistente.

Maionese enformada

Ingredientes

• Ingredientes:
• · 5 batatas Inglesa grande
• · 2 cenouras grandes
• · 1 vidro de palmito pequeno
• · Azeitonas a gosto
• · Ovo cozido a gosto
• · Cheiro verde a gosto
• · Sobras de frango assado desfiado
• · 1 vidro grande (500 gr) de maionese
• · Sal a gosto
• · Tomate para decorar
• · Alface para decorar
• · Azeitonas para decorar

• Preparo

  • 1. Modo de fazer :
  • 2. 1. Cozinhar as batatas e cenouras, cortar em cubos
  • 3. 2. Cozinhar os ovos e cortar
  • 4. 3. Misturar: batatas, cenouras, ovos, azeitonas picadas, cheiro verde a gosto, palmito cortado em rodelinhas, sal a gosto
  • 5. 4. Acrescentar a maionese e misturar
  • 6. 5. Enformando: colocar 1 ou 2 plásticos dentro de uma forma de buraco no meio
  • 7. 6. Colocar rodelas de palmito e azeitona no fundo da forma
  • 8. 7. Depositar a maionese com batatas e demais ingredientes, apertar bem para compactar na forma
  • 9. 8. Levar à geladeira por alguns minutos (deixei 30 minutos)
  • 10. 9. Desenformar em um prato
  • 11. 10. Decorar a gosto com alface, tomate e azeitonas
  • 12. 11. Servir