Bolo Pega Marido Fácil

Ingredientes 

Massa

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 lata de açúcar refinado
• 1 lata de farinha de trigo
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• Obs: use a lata de leite condensado como medida

Cobertura

• 1 pacote de 100g de coco ralado
• Cobertura 1:
• 1 lata de leite condensado
• OU
• Cobertura 2:
• 1 lata de açúcar refinado (use a lata do leite condensado como medida)
• a mesma medida de água

  Preparo

  Massa

  • 1. Bata tudo no liquidificador.
  • 2. Asse em forno médio, preaquecido, em uma forma untada e enfarinhada.
  • 3. Desenforme depois de frio.

  Cobertura

  • 1. Cobertura 1:
  • 2. Misture o coco e o leite condensado numa panela, aqueça e coloque por cima do bolo pronto.
  • 3. OU
  • 4. Cobertura 2:
  • 5. Faça a calda na própria forma, coloque a massa e asse em banho-maria.
  • 6. Fica como se fosse um pudim, só que mais consistente.